دراسة حديثة تحذر النساء: الإفراط في القهوة يهدد كثافة العظام بعد انقطاع الطمث

كشفت دراسة جديدة أن الإفراط في شرب القهوة قد يرتبط بانخفاض كثافة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث، بينما تناول الشاي المعتدل قد يكون مفيدا لصحة العظام.

أظهرت الدراسة التي أجرتها جامعة فليندرز ونشرت في دورية Nutrients أن استهلاك القهوة بكميات تتجاوز خمسة أكواب يوميا، قد يرتبط بانخفاض كثافة المعادن في العظام لدى النساء الأكبر سنا.

حلل الباحثون استهلاك القهوة والشاي بين 9704 نساء تبلغ أعمارهن 65 عاما فأكثر على مدى 10 سنوات، وقاسوا خلالها كثافة العظام في عنق الفخذ والورك، وهي المناطق التي تحدث فيها كسور هشاشة العظام بشكل شائع. ووجدوا أن شرب الشاي ارتبط بارتفاع كثافة عظام الورك الكلية، بينما ارتبط تناول أكثر من خمسة أكواب من القهوة يوميا بانخفاض كثافة العظام. ولم يرتبط الاستهلاك المعتدل للقهوة، نحو 2-3 أكواب يوميا، بأي تأثيرات سلبية على صحة العظام.

كما حددت الدراسة اختلافات بناء على عوامل صحية ونمط حياة أخرى، إذ ارتبط استهلاك القهوة بانخفاض كثافة عظام عنق الفخذ لدى النساء اللواتي يتناولن كميات أكبر من الكحول، بينما كان الارتباط الإيجابي بين الشاي وكثافة العظام أكثر وضوحا لدى النساء المصابات بالسمنة.

وكتب الباحثون أن هشاشة العظام، التي تتميز بانخفاض كثافة العظام، تشكل مصدر قلق كبير للصحة العامة على مستوى العالم. وتعاني نحو واحدة من كل ثلاث نساء، وخمسة من كل عشرة رجال، فوق سن 50 عاما، من كسور مرتبطة بهشاشة العظام على مستوى العالم، وتواجه النساء خطرا مرتفعا بشكل خاص لأنهن يعانين عموما من كتلة عظمية أقل ويتعرضن لفقدان عظمي متسارع بعد انقطاع الطمث.

قال المؤلف المشارك ريان ليو لموقع ScienceDaily إن المركبات المسماة كاتيشين المتوفرة بكثرة في الشاي قد تعزز تكوين العظام وتبطئ تآكلها، على عكس الكافيين الموجود في القهوة الذي يتداخل مع امتصاص الكالسيوم. وأضاف أن النتائج لا تعني التخلي عن القهوة، لكن الشاي المعتدل قد يكون مفيداً.

وعلقت أخصائية التغذية ليزا يونغ على النتائج قائلة إن الاستهلاك المعتدل للقهوة يبدو آمنا، مؤكدة أن الحصول على ما يكفي من الكالسيوم وفيتامين د والبقاء نشطا بدنيا يظل الأسلوب الأفضل لحماية صحة العظام.