تحذير طبى خطير.. علامات واضحة فى فنجان القهوة تكشف البن المغشوش وتضر بالقلب

حذر الدكتور جمال شعبان، استشاري القلب، من مخاطر صحية جسيمة قد تسببها القهوة المغشوشة ومجهولة المصدر على صحة القلب والكبد والكلى، مؤكداً أن الفارق لا يقتصر على الطعم والجودة فحسب.

وأوضح الدكتور جمال شعبان، خلال تصريحات تليفزيونية، أن القهوة السليمة توفر فوائد صحية للقلب والشرايين وتساهم في الوقاية من تصلب الشرايين وجلطات القلب والكبد الدهني، بينما تتسبب الأنواع المغشوشة في أضرار بالغة للأعضاء الحيوية.

وأشار إلى لجوء البعض لإضافة مواد مثل بيكربونات الصوديوم لزيادة رغوة القهوة، أو طحن نوى البلح والتمر وخلطها بها، فضلاً عن مخاطر التخزين السنئ التي تعرضها للتلوث والسموم الفطرية.

واختتم الدكتور جمال شعبان بالتنبيه على ضرورة الانتباه للمذاق غير المعتاد، مثل الطعم الترابي أو الرغوة المبالغ فيها، كعلامات تحذيرية تستدعي الحذر من جودة ومصدر القهوة.