صحةدراسة حديثة: نظام غذائي نباتي يقلل دهون الكبد ويحسن مؤشرات السكري دون حساب السعرات
أظهرت دراسة سريرية حديثة أن اتباع نظام غذائي نباتي قليل الدهون ساهم في تقليل دهون الكبد وتحسين مستويات السكر في الدم وحساسية الأنسولين لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني.